Descriere
Vitamina b2, cunoscuta si sub denumirea de riboflavina, are un rol determinant in reglarea respiratiei celulare, in procesul de fixare a fierului in hemoglobina, in sinteza proteinelor, precum si in catabolismul lipidelor si glucidelor.
Ea grabeste reactiile din organism si este necesara pentru producerea de globule rosii in sange. Toate actiunile care suprasolicita organismul, precum si dezvoltarea fizica, au nevoie de un aport suplimentar de vitamina b2 (sarcina, alaptare). Ca toate celelalte componente ale grupei B, riboflavina este solubila in apa, asadar trebuie consumata zilnic. Aceasta vitamina este rezistenta la caldura, dar foarte sensibila la lumina si pH-ul alcalin – ea poate disparea partial in apa de fierbere a alimentelor.
Semne ale deficitului de vitamina b-2: senzatia de arsura si mancarime in jurul ochilor,incetosarea vederii,inflamatia limbii,craparea pielii la colturile gurii,sensibilitate la lumina puternica,par gras si fara luciu,eczeme sau dermatite,unghii casante,buze crapate.
Important! Informațiile prezente pe această pagină, inclusiv in acesti articol, au caracter informativ și nu înlocuiesc consultul medical de specialitate(oncologie,etc.. ).Trebuie să consultați medicul specialist cu privire la orice problemă sau informație referitoare la sănătatea și bunăstarea dumneavoastră.